超级脆爽滴麻辣藕片

作者： 野生小兰

前几天吃了好吃藕片，昨儿夜里突然就馋了 咋整呢？那可不得自己做吗，然后它就来了~ 不放油泼辣子就是香辣的，也没啥油但也好吃 放了油泼辣子就是麻辣味儿的，也会油润一些~

用料

• 藕 2节
• 蒜 4瓣
• 醋 1勺
• 老抽 1勺
• 盐 1丢丢
• 生抽 3勺
• 小米椒 适量
• 火锅底料 适量
• 辣椒粉 适量
• 油泼辣子 适量

超级脆爽滴麻辣藕片的做法步骤

步骤 1

1️⃣:藕洗干净，切成片

步骤 2

2️⃣:锅里烧水，倒入切好的藕片，煮3~5分钟

步骤 3

3️⃣:煮好以后倒篮子里，冷水冲一下，沥干水分备用

步骤 4

沥干水分

步骤 5

4️⃣:锅里热油

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步骤 6

步骤 6

5️⃣:放入切好的火锅料，大蒜，小米椒，辣椒粉，蚝油，生抽，陈醋炒匀 老抽是上色的可放可不放，盐也是 筷子沾一沾舔一舔咸淡咯，毕竟每个品牌的底料，调料咸淡是不一样的~

步骤 7

6️⃣:关火放入藕片混匀

步骤 8

7️⃣:混匀好的藕片

步骤 9

8️⃣喜欢口味重的最后还可以倒入一些油泼辣子，成品就是麻麻辣辣的，不放就是香辣藕片也很好吃的哟

步骤 10

真香

步骤 11

😁

菜谱创建时间：2021-01-08 08:12:03