比尹正焖菜还好吃的热炒时蔬

作者： 爱美食的喵喵_啊呜

想健康饮食吃点轻食，点个外卖要二三十，人还没瘦钱包先瘦了。受外卖的轻食启发，自创了这道热炒时蔬，简单易做，省时省力，上班族作为便当再合适不过。味道超级棒，完全没有吃草的心理，相反是会有满满的幸福感和满足感。 以下配方不是固定的，可以按自己的喜好修改添加，吃得开心最重要。

用料

• 西兰花 半朵
• 红椒 半个
• 青椒 半个
• 黄椒 半个
• 胡萝卜 半根
• 白玉菇 按需
• 玉米粒 按需
• 现磨黑胡椒 适量
• 食用油 适量
• 蒜 适量瓣

比尹正焖菜还好吃的热炒时蔬的做法步骤

步骤 1

各种蔬菜洗干净。切块（真的就是随便切切，均匀就行，超省时间） 各种新鲜蔬菜五颜六色凑一起很好看有没有？！

步骤 2

焯水：水烧开，依据菜的易熟程度依次放入沸水中焯水。焯至7.8分熟，捞出，过凉水。 没有拍照，大家脑补一下~~

步骤 3

起锅烧油，加入适量蒜末，放入过凉水的蔬菜，翻炒，加入现磨黑胡椒粒，适量盐调味。炒熟，出锅。（如果第二天吃，可以炒至9成熟，微波炉二次加热还会让蔬菜更软一些。） 封面和步骤3的图不是一次做的，食材也不完全一样，但流程和操作一样哒！ 可以享用啦~~

比尹正焖菜还好吃的热炒时蔬的小贴士

好吃就对了~~~

菜谱创建时间：2021-01-07 19:36:28