自制肠粉

作者： 18376598186

简单易做的早餐肠粉，软糯丝滑还带点韧性。

用料

• 粘米粉 80克
• 澄粉（小麦淀粉） 50克
• 玉米淀粉 20克
• 玉米油 10克
• 水 300克
• 鸡蛋 适量
• 葱花 适量
• 酱汁可根据自己喜好调配。

自制肠粉的做法步骤

步骤 1

把粉和水1：2的比例混合均匀，过筛一篇更细腻，放上自己喜欢吃的配菜。

步骤 2

模具刷油，倒入调好的面糊，水开上锅蒸即可。

菜谱创建时间：2021-01-07 12:54:14