超低卡·快手·泰式奶茶冻泰奶冻冻·小甜品

作者： 悟深_吧啦

戳我头像看其他健康菜谱🤖 感觉在所有我做过的茶冻里，这是最成功和合理的一款啦。 一方面是因为我喜欢加炼奶，而泰式奶茶本身就是泰茶加炼奶，所以材料方面没有大改动。 其次就是因为泰茶有很独特的味道，所以用来做茶冻不会变成没有味道的一坨。 因为泰茶没啥热量，主要都是炼奶贡献的卡路里。我实在无法找到炼奶的替代品，但是没有那么炼奶依赖症的朋友可以试试淡奶(evaporated milk)+代糖。 我用的吉利丁粉一开始有点腥味，但是做成冻之后就没有腥味啦。 炼奶按个人喜好添加，茶冻量也可以比图中的多。

用料

• 泰茶包 1个
• 吉利丁粉 12克
• 水 300克
• 炼奶 10g

超低卡·快手·泰式奶茶冻泰奶冻冻·小甜品的做法步骤

步骤 1

泰茶用开水泡好。吉利丁粉用20克左右的冷水搅匀至半凝固。然后把半凝固的吉利丁混合物倒入热茶里搅匀。

步骤 2

放入模具，然后放入冰箱冷藏2个小时左右。

步骤 3

放入模具，然后放入冰箱冷藏2个小时左右。

步骤 4

造作一下摆个盘

菜谱创建时间：2021-01-07 05:00:31