青花椒水煮焦皮鱼

作者： 流光air

想吃烤鱼，时间不够了。看见临期的调料，利用改良一下。真香

用料

• 草鱼 半条
• 葱 1根
• 洋葱 1个
• 姜 5片
• 胡椒粉 2—5克
• 面粉 两茶匙
• 青花椒水煮鱼调料 1袋
• 猪油或熟植物油 50克

青花椒水煮焦皮鱼的做法步骤

步骤 1

鱼杀好，洗净，破成两半。用厨房纸擦干（厚点的地方切划几道）。均匀抹胡椒面，面粉。

步骤 2

切好的洋葱和鱼摆放在料理锅中，倒底油（熟油或猪油），开中火。煎至定型，翻面。

步骤 3

倒入水煮鱼调料（湿料包），炒香加少许水。

步骤 4

煮开。撒葱花。

步骤 5

把水煮鱼里的干料包撒上去，倒入滚油。可以吃了。

青花椒水煮焦皮鱼的小贴士

因为我做的半条鱼，所以调料只放了一半。

菜谱创建时间：2021-01-06 19:00:59