白菜炖粉丝

作者： 甜食9648

晚饭吃什么？要吃可以暖胃暖心的，但今天不想喝汤了，于是想到了炖菜，其中当然少不了白菜炖粉丝咯！既简单又美味，关键还可以消耗掉家里多余的大白菜哈哈！

用料

• 白菜 一小颗
• 蒜 3瓣
• 盐 1勺
• 粉丝 2把
• 面条鲜 2勺
• 火腿 半根
• 胡萝卜 一根
• 青椒 半个
• 油豆腐 五个
• 平菇 6朵
• 蚝油 1勺
• 食用油 5克
• 水 两碗
• 白胡椒粉 一小勺
• 鸡精 1勺

白菜炖粉丝的做法步骤

步骤 1

准备以上食材：白菜，粉丝，胡萝卜，香肠，辣椒，油豆腐，平菇，大蒜。

步骤 2

所有食材洗净切丝备用

步骤 3

大蒜切末备用

步骤 4

粉丝泡发备用

步骤 5

开小火放油，放入大蒜跟辣椒爆香

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步骤 6

步骤 6

接着依次放入萝卜丝，平菇炒香

步骤 7

最后把所有食材加进去，加盐，面条鲜，蚝油翻拌均匀，最后加入适量的水，焖煮8分钟左右

步骤 8

出锅前，放点鸡精和白胡椒粉

白菜炖粉丝的小贴士

这道菜的精髓就是除了白菜和粉丝之外，其他的食材家里有什么都可以放，不限定食材

菜谱创建时间：2021-01-06 17:03:13