丨六月鲜丨- 关东煮

作者： 伊文娜EVANNA

“小寒”已经降临 说明冬季里最冷的天气已经来临 每餐总想吃一些热乎的 顿顿吃火锅又怕胖 就适合搞搞关东煮来吃，清爽可口 吃完手脚都暖暖的

用料

• 六月鲜12克盐昆布酱油 3 大勺
• 白萝卜 1 根
• 苹果 1 颗
• 昆布 2 片（巴掌大小）
• 柴鱼片 15 克
• 水 1500 毫升
• 盐 适量
• 娃娃菜 适量
• 菌菇类 适量
• 鱼丸类 适量
• 玉米 适量

丨六月鲜丨- 关东煮的做法步骤

步骤 1

准备好六月鲜12克盐昆布酱油和其他食材。

步骤 2

白萝卜削皮切块、苹果切开去核、昆布用流水冲洗掉表面的白霜。

步骤 3

放入锅中加入水大火烧开后转小火慢炖2小时。

步骤 4

烧开关火待冷却一阵后将白萝卜和海带捞出用流水冲洗干净后备用。

步骤 5

用滤网过滤掉汤渣放凉后备用。

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步骤 6

步骤 6

放凉的高汤里加入六月鲜12克盐昆布酱油和适量的盐调味。

步骤 7

将自己喜欢的食材摆放在锅子里，加入调好味的高汤加入即可。

步骤 8

来上一口关东煮的汤，真的太暖了。

菜谱创建时间：2021-01-06 16:41:29