冷冻水果制作果酱 蓝莓车厘子柠檬酱

作者： 樂章111

冷冻水果太多 新鲜的更是每次去超市必剁手 所以努力消耗库存💪

用料

• 冷冻水果 干
• 冷冻柠檬 个
• 冰糖 适量

冷冻水果制作果酱 蓝莓车厘子柠檬酱的做法步骤

步骤 1

我使用了冷冻蓝莓、车厘子、菠萝和柠檬。

步骤 2

冷冻水果取出，选择一：放室温软化；选择二：微波炉解冻模式2分钟。我就是用的微波炉的解冻模式，取出后会出汁的。就像图片那样。然后放入少许冰糖。

步骤 3

继续放入微波炉，解冻模式2分钟。部分冰糖融化，出汁更多。

步骤 4

然后全部倒入平底锅，中小火加热至冒泡。

步骤 5

我还加入了橙汁，注意去籽。可以让果酱出更多的胶。加热至粘稠。注意时不时地翻动，以免粘锅。还是要中小火。不用盖盖子哦～❌

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步骤 6

步骤 6

加热至果酱可以挂壁在勺子上，差不多呈现粘稠状，即可关火装罐放凉后送入冰箱保存。注意：储存的罐子需要高温消毒。不然果酱容易发霉。

步骤 7

用来当做早餐吃最好了。我不爱甜，所以冰糖不多，我喜欢颗粒感，所以就这么大块果肉～(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

菜谱创建时间：2021-01-05 21:14:04