快手肥牛金针菇卷

作者： 柚子味的猕猴桃

用料

• 肥牛 200克
• 金针菇 1把
• 酱油(六月鲜薄盐酱油) 2勺
• 蒜泥 适量
• 小葱 1根
• 蚝油 1勺
• 芝麻 适量
• 淀粉 少量
• 糖 少量
• 小米辣 4个

快手肥牛金针菇卷的做法步骤

步骤 1

食材集合 除去调料主要食材就是金针菇和肥牛

步骤 2

肥牛略微解冻，将金针菇卷起来

步骤 3

卷好

步骤 4

六月鲜薄盐酱油，蚝油，糖，少量水，生粉混合均匀

步骤 5

起锅烧油，蒜葱辣椒爆香，怕辣可不加小米辣。

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步骤 6

步骤 6

加入肥牛卷，小火煎至肥牛变色

步骤 7

金针菇变软，肥牛变色

步骤 8

加入调好的酱汁

步骤 9

烧开即可

步骤 10

用砂锅做，直接上桌，省洗盘子，还保温

快手肥牛金针菇卷的小贴士

这道菜金针菇和肥牛很容易熟，肥牛变色即可。 我用的砂锅，为了省事和保温，大家可以用常规的锅做。 六月鲜薄盐酱油，偷偷尝的一下，真的不齁，还甜甜的，感觉很适合做凉拌菜，以后有机会尝试。

菜谱创建时间：2021-01-05 17:16:42