一次从家乡带来很多,所以冻在冰箱里,(现做的免去这一步),从冰箱取出糍粑直接放在烤箱里的烤网上120度低温加热。解冻加热内部15分钟
然后把温度调高至180度,这一步可以在糍粑表面刷油,也可以不刷,再次烤15分钟
闻到香味后,观察烤箱里的糍粑看是否有膨胀现象,等糍粑慢慢变大就可以了,注意不要烤糊,我的小烤箱是接近15分钟左右,记录好自己烤箱时间以后就心中有数了。