黑枣山药糖葫芦

作者： Gemini--桃子

用料

• 冰糖 150克
• 竹签 若干根
• 水 150克
• 黑枣 若干颗
• 细山药 三根
• 白芝麻 20克

黑枣山药糖葫芦的做法步骤

步骤 1

洗好的山药蒸熟备用

步骤 2

黑枣洗净晾干备用

步骤 3

糖和水的比例1:1熬制变色起泡，可放入一些芝麻，此时也可用筷子蘸一滴糖浆到旁边的冷水碗中，滴入的糖在水中变硬变脆即可！

步骤 4

将山药和黑枣蘸上熬好的糖（第一次做糖挂的不够好）

步骤 5

剩下的山药做了拔丝，感觉还不错！

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步骤 6

步骤 6

没有成功的山药此图是失败品，哈哈哈！

黑枣山药糖葫芦的小贴士

熬糖时千万别着急，熬不到时候就变成糖霜了

菜谱创建时间：2021-01-04 20:13:25