准备好食材,鸡腿肉切块,香菇洗净,用刀划出花形,玉米切段,板栗去皮备用。
锅内倒入适量清水,将鸡腿肉放入锅中,加入少许料酒,一键选择快煮模式,大火煮开。
去除浮沫,捞出鸡块。
锅内再次加入适量清水,倒入鸡块。
加入香菇和姜片。
加入玉米,大枣。
加入去皮板栗。
盖上锅盖,用快煮模式煮开,调成慢炖40分钟左右,等鸡肉炖软。
加入枸杞。
出锅加盐调味即可。
美味鲜香。