超级无敌好吃，做起来还简单的麻辣龙虾尾

作者： 小泥巴呀呀

第一次做就成功啦！太好吃啦！！！！

用料

• 龙虾尾 一斤
• 葱姜蒜 适量
• 干红辣椒 适量
• 花椒 适量
• 火锅底料（辣的） 25g左右
• 豆瓣酱（豆豉酱也可） 1.5勺
• 啤酒 2/3瓶
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 一丢丢
• 黑胡椒粉 一丢丢

超级无敌好吃，做起来还简单的麻辣龙虾尾的做法步骤

步骤 1

1⃣️凉水下锅，不用煮开，五六分钟即可，捞出来，冲干净备用

步骤 2

2⃣️准备葱姜蒜和干红辣椒，还有花椒，切好备用即可

步骤 3

3⃣️热锅加油，可能要好多油～油热了之后把龙虾尾炸一下，炸七八分熟就可以，然后捞出来备用

步骤 4

4⃣️重新热锅烧油，倒入葱姜蒜、花椒和干红辣椒，翻炒一会儿，有香味儿之后放火锅底料和豆瓣酱，然后放一勺生抽、一勺蚝油，白糖提味儿，胡椒粉去腥儿。 翻炒一会儿后，倒入龙虾尾，然后翻炒均匀，倒入啤酒🍻。 中火焖3-5分钟就行，水别干了就行～

步骤 5

5⃣️转大火，收一收汁儿，翻炒翻炒～ 然后盛出来就行啦～

菜谱创建时间：2021-01-04 14:02:34