准备好六月鲜10克轻盐原汁酱油和其他食材。
鸡翅中洗干净后在正反两面分别划上两刀，以便入味。
鸡翅中冷水下锅，锅中加入一半的姜片和料酒开大火将水煮沸转中火将鸡翅中煮2~3分钟后捞出用流水冲洗掉表面的浮沫。
用厨房纸擦去鸡翅中表面的水备用。
锅内倒入适量的油放入鸡翅中将两面煎至金黄。
放入另一半的姜片、可乐、老抽和六月鲜10克轻盐原汁酱油，开大火煮至沸腾。
大火煮沸后转中小火慢慢收汁到自己喜欢的程度即可。