将巧克力和黄油隔水融化。
将鸡蛋打散分三次倒入巧克力液，加入白糖和酸奶，混合搅拌均匀。
面粉，泡打粉过筛加入液体。加2克食盐，搅拌均匀。
搅拌至无干粉，液体顺滑。
加入椰片和干果，继续搅拌均匀。
将搅拌均匀的巧克力坚果糊倒入容器，容器壁上事先抹好油，脱模的时候比较方便。空气炸锅预热190度，170度烤30分钟。 这里的容器其实用活底烤盘更好，但是我手边现在只有这个烤盘😔，将就着吧😏。
上成品图啦🤗
烤制时要根据自家炸锅的脾气调整火的大小和时间。烤好后，可以用牙签插入蛋糕，拔出没有沾粘液体表示蛋糕内里已经熟了。蛋糕脱模后，放入冰箱冷藏。冷藏后的布朗尼更容易切块。