{福御屋}👩🏻‍🍳八珍糕（清代御方）

作者： 福御屋

八珍糕 又称清宫八珍糕是颇有名气的食疗方。自乾隆40年以来，历代皇帝、皇后、嫔妃、皇亲国戚、王公大臣等等，无不竞相服食。慈禧太后也喜吃八珍糕，直至晚年。 补气健脾养胃、益肾固精，强身健体、宁心安神的作用，对于一些脾胃虚寒、消化不良 、腰膝酸软、少食腹痛、小儿肠胃薄弱、面黄肌瘦、阳虚等症状有治疗作用， 对于一些体虚弱的儿童或者是体弱多病的老人，有很好的保健作用。

用料

• 山药 30克
• 莲子 30克
• 扁豆 30克
• 茯苓 30克
• 芡实 30克
• 党参 30克
• 薏米 30克
• 黑米 200克
• 糯米 200克
• 冰糖粉 180克

{福御屋}👩🏻‍🍳八珍糕（清代御方）的做法步骤

步骤 1

准备好材料，芡实和白扁豆可在药店买炒熟的。

步骤 2

将所有材料用破壁机打成粉 （没有破壁机可以拿去给人家磨）

步骤 3

磨好的粉过筛一下 ，加入冰糖粉和水揉搓 静至15~20分钟后捏成小方块，放入锅中大火蒸20分钟。

{福御屋}👩🏻‍🍳八珍糕（清代御方）的小贴士

建议： ①冰糖粉可按照自己口感放。 ②我把大米换成黑米，家里没有黑米的也可以用大米。 ③吃不完的可放冰箱冷冻，尽量在一个月内吃完。

菜谱创建时间：2021-01-04 06:13:29