貌美如花的手指饼干蛋糕卷（视频）

作者： 菜菜妈的精彩生活

这款是ins上常看到的手指饼干蛋糕卷，颜值很高，也不用怕掉皮，我给她取名叫隔夜蛋糕卷，之所以叫隔夜蛋糕卷，是因为她是手指饼干作为底，当天有点硬并不十分好吃，但是隔夜摆放以后，蛋糕吸收了奶油和草莓里的水分，口感真的棒极了，像打开了一个新世界，材料很简单，过程也不复杂。

用料

• 鸡蛋 3个
• 砂糖 70
• 低粉 75克
• 糖粉 适量
• 淡奶油 280
• 砂糖（淡奶油内） 28

貌美如花的手指饼干蛋糕卷（视频）的做法步骤

步骤 1

打发蛋黄至发白（具体请看视频）

步骤 2

打发蛋清至硬尖峰

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

筛入低粉拌匀

步骤 5

在28*28烤盘上挤斜条纹

步骤 6

撒上糖粉后，预热190度烤箱烤10分钟

步骤 7

夹入奶油和草莓做蛋糕卷

步骤 8

冰箱冷藏3小时后进行表面装饰

步骤 9

隔夜冷藏后再进行食用

貌美如花的手指饼干蛋糕卷（视频）的小贴士

一定一定要隔夜吃哦！

菜谱创建时间：2021-01-03 21:11:40