黄油室温软化，奶酪软化，用电动搅拌器打发。
加入蛋黄、奶粉、糖、盐，继续打发。
加入低粉，用刮刀搅拌均匀，用手揉成面团。如果太干，面粉可以适当少放。
预热烤箱180℃。面团搓成小球，比芝麻丸略小，然后压扁放到烤盘上，东芝烤箱180℃11分钟。烤箱温度建议略微调整，我的饼干下面焦，上面还没上色。饼干很酥，味道不错，不甜，适合宝宝。