鸡腿肉丸

作者： Jennyscor

姥姥家自己养的鸡，专门给宝宝吃的，炖着吃不好嚼，跟着下厨房学了下，还不错，成功

用料

• 鸡腿 2只
• 淀粉 3勺
• 生抽 0.3勺
• 盐 0.5克
• 牛油果油 0.5克
• 葱姜末 适量
• 十三香 一丢丢
• 蛋清 1个

鸡腿肉丸的做法步骤

步骤 1

选好鸡腿肉，剃掉筋和鸡油

步骤 2

剁碎，也可以用绞肉机，加入生抽，十三香，少许盐，腌制1小时

步骤 3

准备葱姜末

步骤 4

腌制好时候准备其他食材，胡萝卜切丁，香菇切丁

步骤 5

将食材放在一起，加入蛋清，淀粉搅拌

步骤 6

每个丸子下放个胡萝卜片

步骤 7

上锅蒸15-17分钟，闷10分钟，香香的宝宝很爱吃哦！

菜谱创建时间：2021-01-03 13:03:54