#自制无添加#奶黄馅

作者： 樱桃丸子269

用料

• 牛奶 180克
• 鸡蛋 3个全蛋55克左右一个
• 黄油 50克
• 细砂糖 60克
• 玉米淀粉 15克
• 低粉 50克

#自制无添加#奶黄馅的做法步骤

步骤 1

所有材料称好后，鸡蛋加白砂糖打散，加入牛奶，低粉玉米淀粉混合均匀，过筛加入前面鸡蛋加牛奶液中，搅拌至无颗粒，过筛入不粘锅，加入黄油，全程小火炒制成上图模样。自己记录方子，未拍过程图。有疑问可私问，看到后回复。

步骤 2

称量18克左右一个，搓成球，方便包。未用完的馅，放冰箱冷冻方便保存

菜谱创建时间：2021-01-01 20:11:01