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浓汤河豚

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作者: 邓秋秋87
HM上有人工养殖杀好的河豚,让家庭享用有了可能!👌✌

用料

浓汤河豚的做法步骤

步骤 1

HM快递到达,打开冷链包装。

步骤 2

清洗,冲净血水。河豚皮用开水烫一下。

步骤 3

肝切成4大片,厨房用纸沾干水份。 油锅放入姜片,放河豚肝煸炒至金黄。

步骤 4

河豚肝盛入碗中。

步骤 5

油锅中放入河豚鱼(没有切成块是一个失误)煸炒至两面金黄。放入五花肉煸炒出油。

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步骤 6
步骤 6

河豚皮也可现在放/也可起锅前5分钟放。

步骤 7

加开水大火烧开。

步骤 8

加啤酒半瓶。

步骤 9

又加入一些开水,烧至汤汁发白,中火烧15分钟吧,加盐后再烧5分钟吧。

步骤 10

整个鱼皮。

步骤 11

盛入碗中上桌!美味!

浓汤河豚的小贴士

1.送到家的已经洗得很干净了。 2.鱼切成块才更好烹制。 3.啤酒不适合多放,1/3一1/2瓶为好。没有啤酒不放也行。 4.盐别放多了,才更鲜美!

菜谱创建时间:2021-01-01 16:33:32
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