粉条提前泡好,煮好,放一边备用,碗里放蒜末姜末盐酱油,醋,鸡精,加入热水或高汤(高汤味道更好一些,我是用的牛尾骨汤)
辣椒油,葱末,香菜,蒜末,肉沫用炒一下(里面加郫县豆瓣酱)
图一加高汤,放入粉丝,再放入图二食材就ok了,味道很好吃