韩式嫩豆腐汤

作者： 堂妈小厨

用料

• 食材：内脂豆腐两盒、韩国辣椒粉、鸡蛋一个、猪肉末、大葱、青尖椒、大蒜、洋葱、食盐、白胡椒粉、黄糖（白糖也可以）、食用油、香油。

韩式嫩豆腐汤的做法步骤

步骤 1

猪肉切末，洋葱和大蒜切丁，小葱和青辣椒切片

步骤 2

韩国辣椒看着红彤彤的，其实一点也不辣，小伙子或者户户的都可以

步骤 3

选择优质的内酯豆腐

步骤 4

白胡椒面、辣椒面、鸡蛋一个

步骤 5

炒锅里加入食用油，再加入香油

步骤 6

油热炒葱花，然后加入猪肉末

步骤 7

炒出油脂

步骤 8

这时加入洋葱

步骤 9

加入大蒜碎翻炒均匀

步骤 10

加入适量生抽

步骤 11

调成小火或者关火下入辣椒粉

步骤 12

辣椒粉慢炒均匀

步骤 13

一定别开大火炒辣椒面，很快就糊了

步骤 14

再加入食盐

步骤 15

加入黄糖或者白糖

步骤 16

添足温水

步骤 17

倒入石锅内

步骤 18

内酯豆腐整块放进去

步骤 19

用勺子铲两下，开大火把石锅里的食材煮开。

步骤 20

加入白胡椒面

步骤 21

适量鸡精

步骤 22

磕入一个鸡蛋，鸡蛋用勺子铲一下

步骤 23

煮开

步骤 24

汤里撒上青椒片，即可关火，砂锅会自己不停加热的。

步骤 25

韩国嫩豆腐就做好啦，配上一碗米饭🍚，绝了！

步骤 26

赶快试试

步骤 27

冬天最佳汤品

菜谱创建时间：2021-01-01 13:06:54