将低粉过筛和糖粉，奶粉混合搅拌均匀。加入蛋清搅拌至无干粉后，加入液化的黄油继续搅拌，最后加入椰蓉搅拌均匀。
将混合好的原料取10克左右揉成圆球。
将椰蓉球滚上一层椰蓉摆入盘中。
空气炸锅预热后，120度烤制25分钟，表面上色即可。根据自己的炸锅习性增减温度和时间。温度不宜过高，椰蓉容易糊😋。