*材料秤重斉 *材料冼净
*生菜切丝备用 *洋蔥、水果切塊、辣椒切小段、薑切末备用
*鸡蛋打散 *加入黑胡椒 *加入太太乐鲜鸡汁1勺打散备用
*鲑鱼冲水冼净、厨房用纸巾擦干备用 *鲑鱼下末薑、下料酒、下太太乐鲜鸡汁、下太太乐芝麻香油1勺、下芡粉,抓麻备用
*起油锅 *下迷迭香、下鲑鱼香煎、两面焦香,起锅备用 *鲑鱼切小方塊备用 *同锅下蛋液、下白饭、拌炒均匀、下太太乐鲜鸡汁1勺、下鲑鱼丁、下水果丁、下蔥花、起锅备用
*生菜舖底 *美美摆盘 *poss......拍照
*一道菜的完美呈獻與否⁉️下锅前的前制作業非常重要‼️‼️舉凡冼凈、切形、醃制、川烫、蒸、煮、炒、炸,备妥後,即可轻松上菜、美味佳餚就任您儘情品嚐了呦‼️