过节必备零嘴 | 葡萄奶酥：奶香浓郁，酥到掉渣

作者： 爱烘焙爱展艺

这款甜品也适合过年过节招待客人了！大人小孩都爱！ 黄油和奶粉赋予了它非常酥松并且奶香味十足的口感，再配上葡萄干，别有一番风味！享受时光，享受甜点从现在开始~

用料

• 展艺小黄油 80克
• 展艺细砂糖 50克
• 奶粉 12克
• 蛋黄 3个
• 展艺低筋粉 180克
• 展艺葡萄干 60克

过节必备零嘴 | 葡萄奶酥：奶香浓郁，酥到掉渣的做法步骤

步骤 1

先将室温下回软的黄油倒入大碗里，将细砂糖和奶粉加入一起先用硅胶刮刀翻拌均匀

步骤 2

再用电动打蛋器将黄油打发，接着加入蛋黄，快速搅打融合

步骤 3

筛入低筋粉，手戴手套将面抓捏均匀成团

步骤 4

倒入葡萄干，抓捏拌匀

步骤 5

将面团在硅胶垫上擀开，然后放冷藏冰箱待面稍微硬一些取出

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步骤 6

步骤 6

用刀将其切成小长方形

步骤 7

均匀的摆放在不沾烤盘里

步骤 8

表面刷一层蛋黄液，烤箱预热上下火180度

步骤 9

预热好放入烤箱中层，烤15分钟即可出炉

步骤 10

完成

菜谱创建时间：2021-01-01 00:09:03