牛里脊 洗净切块 土豆切块 洋葱切块 牛肉加入 1勺黑胡椒粉 2勺生抽 1勺老抽 1勺油 1勺淀粉 半勺糖 盐少许 抓拌均匀腌制一会 调汁:2烧生抽 2勺耗油 半勺糖 半勺番茄酱 盐少许 2勺黑胡椒粉 5勺清水 搅拌均匀 (如果有黑胡椒酱直接用黑胡椒酱) 起锅烧油 倒入土豆翻炒 煎之两边金黄装盘待用 锅里留底油 倒入牛肉 滑熟即可 装盘待用 锅里留底油 倒入洋葱 蒜末 翻炒均匀 倒入土豆 牛肉 调好的黑胡椒酱汁 翻炒 均匀盖盖闷十分钟即可
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