好吃的土豆泥沙拉

作者： yi丶o__O

和Tracey妈（脆妈）学习的，非常好吃，记录一下。

用料

• 土豆 2个
• 鸡蛋 4个
• 香肠 1根
• 黄瓜 1根
• 牛奶 适量
• 盐 适量
• 橄榄油 适量
• 黑胡椒 适量
• 沙拉酱 适量

好吃的土豆泥沙拉的做法步骤

步骤 1

土豆蒸熟，鸡蛋煮熟，放凉。

步骤 2

鸡蛋黄碾碎，少量多次加入橄榄油，搅拌成糊状，加入黑胡椒，搅拌均匀，和沙拉酱一起搅拌好备用。

步骤 3

土豆去皮碾成泥，少量多次加入牛奶，搅拌成糊状，加入少许盐。

步骤 4

前面做好的蛋黄酱倒入土豆泥，混合均匀。

步骤 5

香肠、黄瓜、鸡蛋清切丁，倒入土豆泥中，搅拌好，完工。

菜谱创建时间：2020-12-31 21:16:54