酸甜软糯草莓雪媚娘❗️可以做私房的爆款甜品

作者： 甜妈美食记

今天分享一款可以做私房的小甜品～～不用烤箱就能做的草莓雪媚娘🍓，每年草莓出来的时候，我都会做来吃，软糯的外皮，满满的奶油馅料，加上草莓的酸甜，咬一口超满足～～

用料

• 糯米粉 50克
• 玉米淀粉 15克
• 细砂糖 25克
• 牛奶 85克
• 黄油 10克
• 奶油 150克
• 糖 10克
• 草莓 5个

酸甜软糯草莓雪媚娘❗️可以做私房的爆款甜品的做法步骤

步骤 1

草莓雪媚娘

步骤 2

草莓雪媚娘

步骤 3

草莓可以换成自己喜欢的水果哦

步骤 4

1⃣️糯米粉➕玉米淀粉➕牛奶➕白糖，搅拌均匀，过筛一遍，盖上保鲜膜，扎几个小孔； 2⃣️放入沸水锅中蒸20分钟，趁热加入黄油，揉成可拉伸面团，放凉；

步骤 5

3⃣️淡奶油加10g白糖打至8分发，装入裱花袋中；

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步骤 6

步骤 6

4⃣️面团分成5～6等份，擀成面皮，挤一层淡奶油，放入草莓，继续挤入淡奶油，收口捏紧！

酸甜软糯草莓雪媚娘❗️可以做私房的爆款甜品的小贴士

♨️擀面皮的时候可以撒一层熟糯米粉防粘，熟糯米粉可以用糯米粉小火炒至微黄！

菜谱创建时间：2020-12-31 19:30:40