清蒸梭子蟹

作者： 糯糯小厨师

用料

• 梭子蟹 1只
• 姜 3-5片
• 葱 3-5根
• 薄盐生抽 1勺
• 料酒 2勺

清蒸梭子蟹的做法步骤

步骤 1

梭子蟹洗净；

步骤 2

去腮拆解；

步骤 3

铺姜片，葱段，洒料酒后，上锅蒸8分钟后焖盖2分钟；

步骤 4

起油锅，煸香葱末；

步骤 5

倒入蒸蟹的汁水煮开后加入薄盐生抽；

步骤 6

将烧开的酱汁淋在蟹身上即可食用。

菜谱创建时间：2020-12-31 15:31:56