烧茄子

作者： 

用料

• 蒜 适量
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 少许
• 淀粉 1勺
• 茄子 2个
• 鸡蛋 1个
• 青椒 1个
• 彩椒 1个

烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子削皮切滚刀块

步骤 2

鸡蛋一个 淀粉粘匀

步骤 3

老抽一勺 生抽2勺 淀粉一勺盐一小勺 鸡精一小勺 水半碗 搅匀备用

步骤 4

茄子 青椒 彩椒过油炸至金黄捞出

步骤 5

留底油 倒入蒜末葱花爆香 ，倒入料汁炒一下，最后倒入茄子青椒翻炒均匀出锅

菜谱创建时间：2020-12-30 21:14:12