杏仁豆腐

作者： 多郑淇

写给自己看的。琼脂包装袋上一般会注明琼脂和液体的比例

用料

• 甜杏仁 适量
• 淡奶油 适量
• 全脂牛奶 适量
• 琼脂 适量
• 水 适量
• 糖桂花 适量

杏仁豆腐的做法步骤

步骤 1

杏仁用加水用破壁机打碎滤出杏仁露

步骤 2

加入牛奶和奶油混合均匀小火加热

步骤 3

加入琼脂煮至融化

步骤 4

入碗冷藏至凝固后，水果刀在碗中划格子块，倒入用水稀释的糖桂花即可

菜谱创建时间：2020-12-30 15:18:11