巧克力夏威夷果仁糯米船

作者： 玫瑰（rose)

今年糯米船好流行，网红中的网红了，标准配方对于我这个胖子来说太甜了，于是在黄百吉原配方上我做了一定程度的修改，效果很明显，好吃不甜！

用料

• 夏威夷果 125克
• 黄油 25克
• 黑巧克力（50%以上） 20克
• 淡奶油 15克
• 可可粉 3克
• 白砂糖 25克
• 太古黄金糖浆（或水怡） 18克
• 蜂蜜 8克

巧克力夏威夷果仁糯米船的做法步骤

步骤 1

除果仁、巧克力外其他全部加入不粘锅，搅匀干粉后加热至沸腾再煮30秒关火，冷却5分钟加入切碎的黑巧克力，依靠液体余温化开巧克力再加入果仁搅匀，务必保证每颗果仁外都包裹了糖浆。

步骤 2

将准备好的果仁馅填入糯米船胚内，烤制平炉180度12分钟或者风炉160-170度12-15分钟

步骤 3

放凉后密封保存

巧克力夏威夷果仁糯米船的小贴士

巧克力加进去后不能一直搅，先融化再搅匀

菜谱创建时间：2020-12-27 19:16:22