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松下蒸箱之手动烹调的几款菜式(蒸元贝/鲍鱼、蒸排骨、蒸鸡、蒸肉丸、蒸鲈鱼、烤蛋挞、吐司面包、冷冻粽子加热)

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用料

松下蒸箱之手动烹调的几款菜式(蒸元贝/鲍鱼、蒸排骨、蒸鸡、蒸肉丸、蒸鲈鱼、烤蛋挞、吐司面包、冷冻粽子加热)的做法步骤

步骤 1

蒜蓉粉丝蒸元贝/鲍鱼:(手动烹调) 水箱加水,原气蒸:6分钟

步骤 2

蒜蓉芋头蒸排骨与豉汁排骨(手动烹调) 1、准备用料: 排骨(斩件):适量 芋头:适量 生抽:适量 祘茸:适量 蚝油:适量 盐: 适量 淀粉:适量 生油:适量 葱花:适量 2、排骨加入淀粉、盐、蚝油、生抽、祘茸、油拌匀腌制1小时以上。 3、竽头去皮切块,放入碟内,腌制好的排骨放在竽头上。 4、蒸盘放上烤架放入中层凸位; 5、水箱蒸馏水1000克; 6、按“手动烹调”➡️选择“原气蒸”➡️选择时间: ①芋头蒸排骨:25~30分钟 ②豉汁排骨:20分钟 7、➡️按“开始”键,完成后撒上葱花即可。

步骤 3

冬菇蒸鸡: 1、鸡去皮斩件后调味,加入冬菇; 2、蒸盘放上烤架放入中层凸位; 3、水箱加蒸馏水1000克; 4、按“手动烹调”➡️选择“原气蒸”➡️选择时间:20分钟 5、➡️按“开始”键,完成后撒上葱花即可。

步骤 4

蒸冬菇肉丸 原气蒸:100度,15分钟。

步骤 5

清蒸鲈鱼:(手动烹调) 用料: 鲈鱼1条(333克) 姜片、葱、油、生抽:适量 做法: 1、鱼洗净,用刀切几个刀口或不切; 2、姜片放鱼肚及鱼身面上; 3、蒸盘放上烤架放入中层凸位; 4、水箱蒸馏水600克; 5、按“手动烹调”➡️选择“原气蒸”➡️选择时间 ①整条蒸6~8分钟(有切口的约6分钟) ② 切件蒸需8分钟 6、➡️按“开始”键。 7、锅热油,加入姜爆香,加入葱炒炒加入生抽煮煮盛出备用; 8、烹调结束,取出鱼,倒掉水,淋入姜葱汁便可。

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步骤 6
步骤 6

烤蛋挞 https://www.xiachufang.com/recipe/104693229/

步骤 7

吐司面包: https://www.xiachufang.com/recipe/106069990/

步骤 8

冷冻粽子加热: 蒸烤功能➡️无预热➡️140度30分钟

菜谱创建时间:2020-12-27 16:20:17
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