1.花胶提前泡6-8小时,泡久一点好煮 2.红枣枸杞洗干净备用,花胶洗干净切小块 3.纯牛奶直接倒锅里,多人吃的话可以加一点水 4.冰糖放一起煮,加入姜是用来去腥
第一种炖方法:需要炖1-2小时,时间会比较久一点,我是炖了一个钟然后倒出来煮几分钟就好了。
第二种煮方法:直接煮,简单快速,煮沸后小火慢熬(具体时间要时刻观察,不然牛奶会煮没了)
盛出来可以吃啦😍 刚好两碗 剩下的吃不完可以放冰箱冷藏,就可以当雪糕吃了。