今天要用到的主要食材。饺子提前包好,这个大家都会哈。
用的韭菜豆腐馅儿,加了点馓子提味。
砂锅内烧开水,水开放入适量盐,下入饺子煮开。
水开后点两三次水,饺子全部浮起来即熟。
加入太太乐鲜鸡汁提鲜。这个是蒸鸡原汤,非常鲜美。
水开后放入豆腐、韭菜、紫菜煮开后关火。
调入胡椒粉,几滴太太乐纯香压榨芝麻香油增香。
盛入碗中,撒点韭菜叶或者蒜叶点缀下,即可享用。
喜欢吃辣的,放入1勺辣椒油,开吃吧。
这道美食,太太乐鲜鸡汁、芝麻香油提鲜增香,是点睛之笔,其它调味可以根据跟人喜好调整。