营养健康香橙全麦发糕

作者： 晚晚的牙牙子

超市的小香橙做活动买了很多，就做了这个香橙发糕

用料

• 全麦粉 60克
• 面粉 90克
• 糖 50克
• 酵母 2克
• 橙子 3个
• 泡打粉 1克
• 鸡蛋 一个
• 榨好的橙汁和煮好的橙子水合计 115克

营养健康香橙全麦发糕的做法步骤

步骤 1

两个橙子切片，一个橙子削皮，榨汁，备用

步骤 2

橙子片和橙子皮加糖和水煮，水开煮5分钟，放凉备用

步骤 3

面粉全麦粉泡打粉酵母混合加入鸡蛋

步骤 4

加入榨好的橙汁和煮橙子片的水共计115克，搅拌均匀

步骤 5

发酵至两倍大后搅拌排气

步骤 6

模具刷油，橙子片用厨房用纸吸干水分，放入模具

步骤 7

倒入排好气的面糊，发酵至模具八分满

步骤 8

发酵好摆好橙子片，冷水上锅，水开蒸25分钟，闷五分钟

步骤 9

开锅香橙发糕就蒸好了，扑鼻的橙子清香，营养健康，颜值与口感并存哦

营养健康香橙全麦发糕的小贴士

1.泡打粉也可不放 2.糖可以少放，但不能不放 3.液体是橙汁和橙子片水和一起是115克

菜谱创建时间：2020-12-25 14:31:39