葱切段，姜切片，蒜瓣剥皮，备用。
清水放入锅中，葱姜蒜料酒酱油调料放入水中，烧开。
放入切成细丝的酸菜心，加入洗过的粉条，枸杞子。炖十五分钟。
十五分钟后，加入羊肉片，炖五分钟，关火，加入盐。
酸菜心炖粉条盛入碗中，做好了。