白萝卜焖牛腩 巨下饭（健康无香料版)

作者： 美食每日分享

用料

• 牛腩 克
• 萝卜 根
• 姜 片
• 生抽 5.6勺
• 老抽 2勺
• 冰糖 4.5小块
• 料酒 2勺
• 盐 克

白萝卜焖牛腩 巨下饭（健康无香料版)的做法步骤

步骤 1

牛腩切块，水煮去沫捞出

步骤 2

白萝卜切块及生姜切片备用

步骤 3

油少许，爆下生姜片

步骤 4

倒入牛腩翻炒下

步骤 5

下入生抽，老抽，冰糖及料酒，翻炒几下

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步骤 6

步骤 6

加入开水，没过肉，煮开

步骤 7

倒入电炖沙锅（也可以直接在锅中小火炖煮，也可用沙锅，铸铁锅等），总过程我一般控制在1小时30分

步骤 8

炖50分钟左右.倒入切好的白萝卜，翻拌下，盖上锅盖继续焖炖（加白萝卜时发现消水的话，可以加入点开水）

步骤 9

完成😜😋

白萝卜焖牛腩 巨下饭（健康无香料版)的小贴士

1，味道先不要加太咸，白萝卜会吸味，过咸不好吃 2，老抽可放可不放，放了颜色会好看点 3，萝卜可以再切大块点，会比较甘甜

菜谱创建时间：2020-12-24 20:21:16