家庭版烤鱼

作者： wxm嫚嫚长大

用料

• 蒜 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 豆瓣酱 适量
• 料酒 适量
• 香菜 适量
• 洋葱 1个
• 鲈鱼 2条
• 土豆 1个
• 韭菜 适量
• 豆芽 适量
• 五香粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 孜然粉 适量
• 火锅底料 适量

家庭版烤鱼的做法步骤

步骤 1

鲈鱼洗净沥水备用

步骤 2

撒胡椒粉、五香粉、孜然粉，少盐腌制按摩（1小时）

步骤 3

垫上锡纸两面刷油

步骤 4

空气炸锅195度，15分钟

步骤 5

先炒火锅底料➕入洋葱、大蒜瓣、姜爆炒，加入清水烧开

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步骤 6

步骤 6

准备配菜，垫底

步骤 7

韭菜最底层、豆芽中层，土豆上层（因为土豆容易结底，铺最上一层）

步骤 8

来给鱼翻个身刷油继续烤（每面烤个七八分钟、喜欢吃焦的，时间可以再久一点）每个烤箱温度不同，要自己把握.

步骤 9

烤的快好时撒入白芝麻和孜然粉

步骤 10

把之前炒好的汁倒进来

步骤 11

撒入香菜、葱花、小米椒，点上小火锅🍲

菜谱创建时间：2020-12-24 14:34:59