❗巨好吃，超简单❗香菇鸡块❗肉嫩多汁哦

作者： 美食顺风车

香菇鸡块其实没有大家想的那么麻烦哦，肉要想嫩滑好吃呢，就要选择鸡腿肉，这样炒出来的比较嫩哦

用料

• 香菇 10朵
• 鸡腿肉丁 300克
• 葱 1/4根
• 姜 2片
• 蒜 2勺
• 料酒 2勺
• 生抽 5克
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺
• 盐 3克
• 糖 2克
• 白胡椒粉 3克
• 一勺大概5克左右

❗巨好吃，超简单❗香菇鸡块❗肉嫩多汁哦的做法步骤

步骤 1

❣️准备好所有食材 ❣️鸡腿肉丁➕香菇➕葱姜蒜➕生抽➕蚝油➕料酒➕白胡椒粉➕盐➕白糖

步骤 2

❣️葱姜切丝，蒜切碎，香菇切丁

步骤 3

❣️鸡腿肉洗净，加两勺料酒➕两勺生抽➕一勺蚝油➕盐➕胡椒粉➕一勺淀粉搅拌均匀，腌制10分钟

步骤 4

❣️起锅烧油，油热加入鸡块，小火翻炒至表面变色即可

步骤 5

❣️加入葱姜蒜，炒出香味

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步骤 6

步骤 6

❣️加入香菇丁，翻炒均匀

步骤 7

❣️锅里加入足量的开水，再加白糖，搅拌均匀，大火炖15分钟即可出锅啦

步骤 8

❣️肉嫩多汁的香菇滑鸡

❗巨好吃，超简单❗香菇鸡块❗肉嫩多汁哦的小贴士

❣️肉提前腌制一下

菜谱创建时间：2020-12-22 19:47:59