袋装纯牛奶200克，（牛奶可以隔水热温一下让糖化的更快一点）加入白砂糖30克（我不太爱吃甜，所以放的少，喜欢吃甜的可以多放点）。 再加入两个鸡蛋（全蛋）。 用打蛋器混合均匀即可。 混合好的液体倒入蛋挞皮中（蛋挞皮超市随便买一种就行）大概九分满就可以了。 烤箱上下200度预热10分钟（准备材料的时候就可以开始预热了） 烤盘放中层，上下200度，大概烤25-35分钟左右。烤出焦糖色即可。
烤制过程中，它会逐渐变蓬松，圆嘟嘟的。
出炉啦，放凉一会就可以吃啦。