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🎄圣诞甜甜圈曲奇饼干🍩

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作者: 吴丹dy
🎄圣诞系列之甜甜圈曲奇饼干🍩

用料

🎄圣诞甜甜圈曲奇饼干🍩的做法步骤

步骤 1

准备低筋面粉、🌽玉米淀粉、鸡蛋🥚、黄油🧈、糖粉、巧克力🍫、抹茶粉🍵、可可粉、红曲粉、彩珠糖

步骤 2

将70克黄油🧈放在室温下软化(手指按压能按一个洞的程度就是软化好啦)软化后➕28克糖粉➕20克鸡蛋液🥚➕0.5克盐用电动打蛋器搅打均匀。

步骤 3

搅打均匀后➕110克低筋面粉➕5克玉米淀粉🌽用刮刀切拌均匀,揉成团。

步骤 4

将面团分成10~12克的小剂子。

步骤 5

拿一个小剂子搓成条状,环绕成圈就好了。

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步骤 6
步骤 6

烤箱上火175度下火165度预热10分钟后,将曲奇🍪饼干放入烤12分钟。

步骤 7

将白巧克力🍫隔水融化后,分成4份,分别加入抹茶粉🍵、可可粉和红曲粉搅拌均匀。

步骤 8

将烤好冷却之后的曲奇🍪饼干沾上巧克力🍫撒上彩珠🍬糖就ok啦❗️

步骤 9

等巧克力完全冷却后,整型包装❗️

🎄圣诞甜甜圈曲奇饼干🍩的小贴士

🌸大家做的时候黄油🧈一定要软化到位哦,装饰的巧克力颜色和彩珠糖,大家按自己的喜好来就行,另外巧克力温度不宜过高,不然会沾不上哦,沾取好的巧克力最好放烤网上,这样多余的巧克力🍫就会流下去,不然就要等冷却后拿🔪将多余的巧克力去掉啦🥳

菜谱创建时间:2020-12-22 16:51:48
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