根据食用人数煮一锅白米粥，用稀饭模式即可。煮好备用。 波士顿龙虾购买时要求拆好，尤其是龙虾钳子非常硬，一定要商家帮你拍裂哦。 砂锅放油，加入姜片，微炒，加入拆好的龙虾🦞 倒些料酒可以去腥提鲜，轻轻翻炒至龙虾变红。
将煮好的白米煮倒入砂锅中，与龙虾同煮，让龙虾的鲜味释放到粥里。 如果有其他海鲜也可以加一点，比如我加了一些扇贝肉，会让鲜味更加丰富。 加入半勺蚝油，少量鸡精，增加粥底滋味，煮时需要用勺子翻搅，避免粥底糊锅。
煮到粥体更加浓稠，就大功告成可以关火啦。 撒一点葱花装饰，龙虾粥已经非常诱人了。
开动！享受你的快手龙虾粥吧：）