好吃不胖的美味——虾仁豆腐汤

作者： 一个人也要爱这个世界啊

因为要剥🦐，一直懒得做～～ 但是又想吃 行动吧，不后悔 好吃不胖

用料

• 豆腐 1块
• 虾仁 20只左右
• 西兰花 1/4朵
• 胡萝卜 8片
• 小葱 2根
• 蒜 2瓣
• 姜 2片
• 盐 一丢丢
• 料酒 2勺
• 白胡椒粉 适量（没有也无妨）

好吃不胖的美味——虾仁豆腐汤的做法步骤

步骤 1

西兰花盐水泡10分钟 豆腐切块，水烧沸放进去焯水，再次烧沸后捞起 再次烧热水放西兰花进去焯水，懒得我就用的焯豆腐的水

步骤 2

虾仁剥好，放料酒和少量白胡椒粉腌制去腥 剥🦐画面太过惨烈……请自行脑补 虾头掰下来后会直接把虾线带下来，其实还是挺简单的，然后用✂️从尾巴里剪开壳剥掉就好了

步骤 3

胡萝卜🥕少量，为了色彩搭配 葱花少量，葱白留着炒香虾头

步骤 4

开始了，热油放葱姜蒜进去炒，一直不停的小火炒哦

步骤 5

像这样冒泡泡，然后看到油有些变红了，就说明炒出虾油了，加水进去烧沸后捞出虾头，倒入西兰花🥦、豆腐、胡萝卜🥕和虾仁🍤，一直dengdao煮沸就可以啦～

步骤 6

出锅前放入一点盐～～亮晶晶的汤

步骤 7

好喝不胖，超级美味，真的是太鲜了 忘记了剥虾壳的痛苦了

好吃不胖的美味——虾仁豆腐汤的小贴士

如果有人帮你处理好🦐，那该多好呀😭 好吃是真的好吃～～

菜谱创建时间：2020-12-22 14:56:05