千层面Lasagna

作者： 梁昆淼先生

老友记里面Monica经常做，然后我就想试试。在YouTube找了个简易版的，快手又好吃。朋友评价就像西餐厅的味道。

用料

• 免煮千层面 适量
• 碎牛肉 半斤
• Marinara sauce 5/4 cup
• ricotta cheese 12 oz
• Mozzarella cheese 1 cup
• Parmesan cheese 1/4 cup
• Parsley 1/4 cup
• 鸡蛋 1只

千层面Lasagna的做法步骤

步骤 1

炒好的牛肉放marinara sauce拌匀

步骤 2

三种cheese混合，加入一个鸡蛋，parsley，一点盐，一点黑胡椒粉，也可以来点basil碎。

步骤 3

牛肉酱→千层面→cheese mix→牛肉酱→千层面→cheese mix的顺序码好

步骤 4

最顶层是cheese mix 或者 牛肉酱，就是不能直接是面，否则会被烤糊(尽量覆盖面，不让面裸露出来)。然后撒上马苏里拉奶酪。

步骤 5

盖上锡纸烤箱350℉ 烤45分钟，然后去掉锡纸炙烤功能10分钟(注意观察，不要糊掉)

菜谱创建时间：2020-12-22 09:59:22