2021🧨新年款🐄牛年顺利奶牛卡通馒头的全部作品

2021🧨新年款🐄牛年顺利奶牛卡通馒头

面团的比例太好了,忍不住刷了基础馒头
做下记录(凉水下锅水开20分闷5分)
a白馒头90g一个(可加至100g)
方子三倍量可做90g×10个
b枣馒头80g一个,枣泥馅20g
方子三倍量可做80g×12个
c糖三角75g,糖馅20g
方子1.5倍可做7个
300g面加30g麸皮(略多可减)

逆旅主人 逆旅主人