红烩羊排

作者： 皮蛋的妈妈

冬至吃羊肉

用料

• 羊排 500克
• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 好侍番茄红烩调料 半包
• 盐 适量
• 五香粉 5克
• 花椒 2克
• 大葱 1根
• 食用油 适量
• 白糖 数量克

红烩羊排的做法步骤

步骤 1

羊排提前洗净焯水

步骤 2

焯水后沥干备用

步骤 3

冷锅冷油下羊排煸干水分

步骤 4

煸出油后加入葱段继续煸炒

步骤 5

炒至两面金黄后加入五香粉，花椒粒炒香

步骤 6

然后加入调料，继续炒香

步骤 7

炒至这种状态加水没过羊排

步骤 8

继续中火烧开半小时后加入洋葱和土豆继续炖煮

步骤 9

加入配菜烧15-20分钟左右，放入适量的白糖和盐调味后 收汁

步骤 10

装盘撒香菜装饰

菜谱创建时间：2020-12-21 17:25:44