家常芝麻发面大饼

作者： 司马甜甜

调整几次后比较满意的配比。 方便自己查看 有了揉面机，不需要沾手就能做出家常饼。真的很方便。

用料

• 水 150克
• 面粉 300克
• 盐 5克
• 酵母 5克
• 食用油 30克
• 鸡蛋 1个

家常芝麻发面大饼的做法步骤

步骤 1

揉面机桶内加入一个鸡蛋

步骤 2

加水、食用油、盐，最后放入面粉。先液体后粉的顺序

步骤 3

加入酵母粉

步骤 4

开始揉面30分钟

步骤 5

发酵一小时至1.5倍大

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步骤 6

步骤 6

电饼铛预热加入食用油

步骤 7

直接把面桶里发酵好的面团倒进电饼铛上…

步骤 8

手上沾水，调整形状，撒上炒熟的白芝麻

步骤 9

电饼铛火力低档加热8-10分钟

步骤 10

正面也加热8-10分钟

步骤 11

边边立起来滚一圈稍微烤一下 大概2分钟

步骤 12

切成三角，配菜开吃吧

步骤 13

外酥里嫩😋

菜谱创建时间：2020-12-21 14:34:33