椰青水煲鸡汤

作者： HQJing菁

一定要买新鲜的鸡 鸡不能太老 尽量不要太肥的 不然汤很多油

用料

• 鸡 半只
• 椰青 2个
• 枸杞 数粒
• 姜片 几片

椰青水煲鸡汤的做法步骤

步骤 1

半只新鲜的鸡切小块 洗干净 鸡块不用焯水

步骤 2

准备两个椰青

步骤 3

椰青水倒出来 椰子肉挖出来

步骤 4

椰青水和椰肉倒入锅中 再加一点清水 清水不能比椰青水多

步骤 5

水开后加入鸡块 大火煮开 中小火滚半小时就可以了 不需要太长时间

步骤 6

最后加入枸杞 喝前加少许盐调味即可

步骤 7

非常清甜的鸡汤 有椰汁的清甜和鸡肉的鲜美 鸡块也可以吃掉 一点也不柴不老

菜谱创建时间：2020-12-20 14:55:01